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健康にプラス!?チョコっぽい豆?

ほとんどの女子はチョコレートに目がないと思いますが、ダイエットをしていると大好きなチョコも我慢しなくちゃ!と思いだんだんストレスになっちゃいますよね( ̄∀ ̄*)

私の中で最近、チョコの代替品としてめちゃくちゃハマっている食材があるんです!それは、「キャロブチップス」というもの。

キャロブ(Carob)という10mもの高さに育つ木になる地中海原産の豆のさやなのですが、日本語ではいなご豆と呼ばれています。豆の大きさ・重さが均一である為、宝石などの重さを量るのに使われカラットの語源になったという逸話があります。

さやを乾燥させて粉末にしたキャロブパウダーは、マクロビやローフードのお菓子でよく使われていてチョコレートの代用として重宝されているものです。そしてこの「キャロブチップス」はチョコチップ状になっていてとっても美味しいんです!

カロリーはチョコの半分以下で、繊維や鉄分、カルシウムなどの栄養に富み、カフェインが入っていないので健康志向の方やダイエット中の人にピッタリでなのでオススメです!